Pitaya amarilla. Fruto amarillo, con la pulpa blanca. Con espinas. Autofértil, no requiere polinizador.
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Descripción
Características de la especie de pitaya amarilla
Pitaya amarilla (Selenicereus Megalanthus), también conocida como pitahaya o fruta dragón (dragon fruit).
La pitaya pertenece a la familia de los cactus, siendo la pitaya amarilla originaria de Centro América y Sudamérica. Es una planta trepadora por lo que para su correcto crecimiento requiere de entutorado mediante tutor de madera o acero. Es una planta rústica, que con pocos aportes de agua funciona perfectamente.
A diferencia de la pitaya roja, la pitaya amarilla es autofértil, no requiere de otra variedad para dar fruto. Los frutos alcanzan un peso máximo de 350 gr, con mayor ºBrix (que mide el contenido de azucar) que las variedades rojas.
Planta de pitaya amarilla con una altura de 80-100 cm y 2 años de edad.
Se presenta en maceta de 17 cm de diámetro y 40 cm de altura para asegurar un enraizado profundo correcto. Se puede plantar en cualquier época del año, exceptuando zonas frías.
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